【ふるさと納税】茨城県常陸大宮市の瑞穂牛のステーキを食べてみた！

2017年一発目のふるさと納税が届きました！

和牛〜！

2016年にも返礼品でステーキを頼んだのですが、お肉の質が良く、めちゃめちゃ美味しかったのです！

なので2017年も早速、肉を注文しました！

ふるさと納税で"茨城県常陸大宮市の瑞穂牛ステーキセット"を注文しました！

これが茨城県常陸大宮市の瑞穂牛！

茨城県常陸大宮市の瑞穂牛です！お肉と言えば九州が有名なのですが、今回はボリュームが凄かった茨城県常陸大宮市の瑞穂牛にしてみました！なんと、ステーキ肉2枚に、分厚いモモ肉が3枚、そしてお肉に合うタレが付いて、寄付金1万円でした！予想以上の大きさに大満足！！

圧倒的な大きさ！そして量！！

お肉は全部でMacBook Air 1台分くらい、ステーキ肉は約23センチ程、もも肉は1番ぶ厚いので2.5cm弱の厚さでした！

MacBook Airの上にのせています！ヨコは約23cmでした！

モモ肉は2.5cmの厚みでした！

早速調理してみた！

さて届いたお肉は早速頂きました！

ステーキって美味しいし、しかも調理も簡単で早い！

<<調理方法>>

①塩胡椒する。
②レア〜ミディアムレアくらいを目指して両面を強火でサッと焼き！
③牛肉から出た肉汁(油)をある程度ペーパーで吸い取り、残りの肉汁にタレを絡めて火にかけ、タレも少し温める。

以上、たったの3行程です！

ステーキって簡単なのに美味しいから嬉しい。笑

ステーキはサッと焼きのミディアムレアが美味しい！

瑞穂牛、実食！！

夫は酒が飲みたいと言ったのでそのままステーキにしました！

わさびをつけて食べるのが好きみたいです！

私はご飯と一緒に食べたかったのでステーキ丼にしました！

味は一言でいうと、当たり前ですが本当に美味しい！

凄く柔らかいし、牛肉の旨味がお口いっぱいに広がって最高でした！

付属のタレが美味しい◎！

そして評価したいのがお肉に付いていたステーキのタレ！

このタレが200%ご飯に合うんです！

ステーキ丼めちゃめちゃ美味しかったです！

卵と肉とタレと米 = 優勝！！

瑞穂牛の評価は…星４つ！！

星5つ評価で表すとしたら

★★★★☆ 星4つ！！！

残りの星一つ分はアレですね。肉の旨味自体は前回のこちら→(ふるさと納税でもらった和牛で祝日を )が優っていたかなと！前回のお肉はなんていうか、旨味が繊細だったんですよね！そして今回の方が脂が少し多すぎたかなと…。ただし味は前と比べると若干劣りますが、このお肉も本当に美味しかったですよ！量はこちらの方が多かったしタレも◎！よって、胸はってオススメできるお肉に認定！

もも肉は残してあるので、フライデーパーティーで焼く予定！量が多いと何回かに分けて楽しめるので良いですよね〜！