レアチーズケーキも失敗した！笑
先週末にパーティーした具材が残っていたのでお菓子を作ってみることに＼(^o^)／
クリームチーズ・生クリームを使ってなんか作れないかな～
と思って調べたところチーズケーキ類ができそうだったので
初めてレアチーズケーキを作ってみました！
完成はこちら！じゃんっ！
ん...？？？
念のためもうちょっと寄ってみましょうか？
はいッ！
ッ～～～～～～/////！照
どちゃくそ失敗／(^o^)＼
私「ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキ、どっちがいい？ニコッ」
夫「レアチーズケーキがいいな！」
私「おけー！ニコッ」
って言いましたけど
正直上手くできる気がせんかった／(^o^)＼
ゼラチンとか避けて通ってきたんですよね...笑
イチかバチかでやってみましたけどやっぱりバチでした
奇跡はおこらんかった
後から粉ゼラチンの正しい使い方みたら全然やり方違った！爆
(一切ふやかしてなかった。爆)
これだからお菓子作りって苦手！笑
工程も調理器具も細かいんだもの／(^o^)＼
新しいミキサー使えるヤッター！って思ったんですが
お菓子は一筋縄では行きませんね／(^o^)＼(ミキサーは役に立った)
因みに味はぼちぼち美味しかったです。
▼このレシピで作ったんですけど、酸味少なめのレアチーズケーキって感じでした
クリームチーズの風味を引き立たせるためにレモンもヨーグルトも使わないって書いてたんですけど、酸味少ないとレアチーズケーキっぽくない
というか
デロデロしてたんで完全にティラミスだった
(酸味がないんでベリーソースが良く合いましたけど)
お菓子作ったの数年ぶりでしたけど、また当分は作んないと思います(^ω^)←
